RACIONES · Bar
8 uds.
Totopos, cochinita pibil, pico de gallo y guacamole
Cochinita pibil, cebolla encurtida y guacamole
Hamburguesa de vaca, rulo de cabra y cebolla caramelizada
Parmentier de patata y ajada gallega
Patatas fritas gajo y pimientos
CARTA · Comedor
Para compartir
Lechuga, tomate, fruta de temporada y rulo de cabra gratinado
En aceite de oliva, 8 uds.
Rúcula, grana padano y Módena
Comté, grana padano, oveja añejo, Arzúa, queso de pimentón picante de La Vera y pimentón de Herbón
Con guacamole
Con limón y alioli
Con virutas de ibérico
Pescados
Parmentier de patata y chimichurri ahumado
Parmentier de patata y ajada gallega
Carnes
Patatas fritas gajo y pimientos
Parmentier de patata y reducción de vino tinto
Queso de Arzúa y cecina de León
No olvides preguntar por nuestros especiales del día
Postres
Chocolate, fresa, avellanas sin azúcar, café de pota y dulce de leche
Vinos
Cavas y espumosos
Chardonnay, pinot noir y pinot meunier
Chardonnay, pinot noir y pinot meunier
Macabeo, xarel·lo y parellada
Mencía
Vinos blancos
D.O. Rías Baixas
Albariño, loureiro, treixadura, godello y caíño blanco
Albariño
Albariño
Albariño
Albariño
D.O. Monterrei
Godello
Godello
D.O. Ribeiro
Treixadura, godello y albariño
Treixadura, albariño y godello
Varietal
Treixadura
D.O. Valdeorras
Godello
Godello
Vinos rosados
D.O. Rías Baixas
Albariño
D.O. Cigales
Tempranillo y verdejo
Vinos tintos
D.O. Ribeira Sacra
Merenzao
Mencía
Mencía
Mencía
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo, cabernet sauvignon y syrah
Tempranillo
Tempranillo
Tempranillo
Tempranillo
Tempranillo
D.O.Ca. Rioja
Tempranillo
Tempranillo
Tempranillo
D.O. Toro
Tinta de Toro
